今日は朝からあいにくの雨か～。
そういえば、昨日TV番組「ヒルナンデス」に出演の江角マキ子
おすすめの「ミラクルだし汁」を思い出したので、早速作ってみることに！
国産こんぶを5～６ｃｍに切って、あと干し椎茸をそれぞれ８個ほど
1.5～2ℓの水で、ことこと1時間煮込むとのことだが、
時間がないので、圧力鍋で10分にこんで、はい出来上がり～！
お茶ポットにいれて冷蔵保存しとけば長持ちするらしく、
いろんな料理に使えるとのこと！
さそっく味噌汁とごはんに水の変わりに使ってみた！
まじ旨い！しかも身体によさそう＾＾
椎茸は干し椎茸がポイントだよ！
